Nutrição em cirurgia plástica: Parte 1

Atualizado: 2 de Set de 2020

Desde a minha graduação em Nutrição a minha paixão pela área cirúrgica, cicatrização, e regeneração tecidual vem aumentando. Há mais de 12 anos trabalho com pacientes que receberam atenção nutricional neste período e, particularmente, acredito que temos êxito no atendimento clínico quando buscamos bases científicas, a pesquisa, o senso crítico e a ética.



Sabemos que atualmente é crescente preocupação com a beleza, bem-estar e antagonicamente ou associada uma busca pelo corpo perfeito onde o modelo de beleza corresponde a um "corpo magro", sem considerar aspectos relacionados à saúde e a procura por cirurgias plásticas tem aumentado significativamente.


Entretanto, a arte da cirurgia plástica co